Pâtisserie et calendrier     Page 1     Page 2    Page 3

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La semaine du goût

Très vite, la Journée du Goût de 1990 deviendra la Semaine du Goût. Le nombre de Leçons de Goût ne cesseront de croître et le... La semaine du goût

Les recettes

Mini carrot-cake et compotée de mangue     Lire la recette

Madeleines citronnées    Lire la recette

Tarte au haddock et aux pommes de terre     Lire la recette


raisin

L’AUTOMNE

Les premières feuilles roussies jonchant le sol annoncent la fin de l’été et ouvrent le grand ballet automnal... L’AUTOMNE

Les recettes

Gâteau au potiron     Lire la recette

Crumble aux deux raisins    Lire la recette

Moelleux aux noix     Lire la recette

Biscuits du vendangeur    Lire la recette

Brioche au potimarron    Lire la recette

Biscuits aux raisins     Lire la recette

Pain brioché aux raisins     Lire la recette

Galettes façon crumpets marmelade aux coings     Lire la recette


noix

Le changement d’heure

Chaque année, fin mars et fin octobre, nous sommes appelés à avancer ou à reculer nos montres d'une heure... Le changement d’heure

Les recettes

Sablés     Lire la recette

Sablés pendules     Lire la recette

Carrot’heure     Lire la recette

Blinis, œufs et saumon     Lire la recette


sables

L’armistice de 1918

L’armistice, signé le 11 novembre 1918, marque la fin des combats de la Première Guerre mondiale entre la France... L’armistice de 1918

Les recettes

Sablés armistice     Lire la recette

Choux à la crème     Lire la recette


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La Sainte Catherine

Le 25 novembre est le jour où l’on fête sainte Catherine d’Alexandrie. Elle vécut au début du IVe siècle après Jésus-Christ... La Sainte Catherine

Les recettes

Cœur de la Sainte Catherine     Lire la recette

Biscuit Sainte-Catherine      Lire la recette

Cake pistache citron      Lire la recette


noel

Noël : entre traditions et célébration familiale

Noël est une fête célébrée par les chrétiens le 25 décembre pour glorifier la naissance de Jésus-Christ. Fête païenne à l’origine... Noël

Les recettes

Mannala     Lire la recette

Biscuits épicés     Lire la recette

Cannes de saint Nicolas     Lire la recette

Bûche de Noël     Lire la recette

Bûche à la mangue     Lire la recette

Étoiles glacées     Lire la recette

Couronne de l’Avent     Lire la recette

Biscuits de Saint Nicolas     Lire la recette


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L’HIVER

La neige, décor féerique ou implacable abattement, sait également se faire protectrice, isolante pour la racine des arbres, des... L'hiver

Les recettes

Cake aux litchis     Lire la recette

Pots de crème au pomelo     Lire la recette

Tartelettes aux topinambours     Lire la recette

Couronne moelleuse aux clémentines     Lire la recette

Cake à l’ananas et gingembre     Lire la recette

Quatre-quarts aux dattes     Lire la recette

Financier d’hiver     Lire la recette

Gâteaux ananas et litchis     Lire la recette


mamie

La fête des Grands-mères

Chaque premier dimanche de mars en France, les grands-mères sont à l’honneur. Cette fête, d’origine commerciale, crée en 1987, commence aujourd’hui à devenir populaire dans les familles. ... La fête des Grands-mères

Les recettes

Mamie cake     Lire la recette

Mamie framboise     Lire la recette


crepe

La fête de la Chandeleur

Le nom même de Chandeleur trouve son origine dans l’antiquité païenne et latine. La fête des Chandelles consistant alors... La fête de la Chandeleur

Les recettes

Crêpes épaisses aux pommes et aux poires     Lire la recette

Crêpes au sucre      Lire la recette

Crêpes de patate douce     Lire la recette

Mini-galettes aux poireaux et œufs pochés     Lire la recette


pomme

La fête des Grands-Pères

La fête des Grands-Pères est la plus récente des festivités familiales. Nous avions déjà la fête des Mères créée en 1929, la fête des Pères créée en 1952 et la fête des grand-mères... La fête des Grands-Pères

Les recettes

Entremets aux pommes     Lire la recette

Entremets bigarreaux     Lire la recette


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L’ÉTÉ

L’été, on vit à la tombée de la nuit. Les rues connaissent un nouveau souffle, les parcs sont investis pour des pique-niques de fin... L’ÉTÉ

Les recettes

Tiramisu aux fraises     Lire la recette

Cheesecake à l’abricot      Lire la recette

Soupe de melon glacé     Lire la recette

Clafoutis à la poêle     Lire la recette

Soufflé glacé à la framboise     Lire la recette

Minicake abricots raisins     Lire la recette

Pizza sucrée à la pêche     Lire la recette


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Halloween

Célébrée le 31 octobre, la fête d’Halloween est largement répandue dans de nombreux pays anglo-saxons. En France... Halloween

Les recettes

Cercueil cake     Lire la recette

La main d’Halloween     Lire la recette


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Le Beaujolais Nouveau

Ils sont des millions à attendre cette période chaque année. Le Beaujolais Nouveau est un vin de primeur... Le Beaujolais Nouveau

Les recettes

Pain au beaujolais      Lire la recette

Pain au comté      Lire la recette


epiphanie

L’épiphanie

L’épiphanie est une fête chrétienne qui a traditionnellement lieu le 6 janvier. En France et en Belgique... L'épiphanie

Les recettes

Pommo du roi     Lire la recette

Feuilleté des Rois à l’orange      Lire la recette

Galette sablée      Lire la recette


peres

La fête des Pères : une célébration centenaire

Si les Romains organisaient jadis une cérémonie chaque année en février pour rendre hommage... La fête des Pères

Les recettes

Entremets caramel beurre salé     Lire la recette

Charlotte fête des Pères     Lire la recette

Dacquoise à la mangue     Lire la recette


strudel

La journée de la Normandie

Durant l’été 44, les Normands, pris dans une bataille géante, se réfugient dans des abris ou optent pour un exode périlleux. Les victimes civiles sont nombreuses... La journée de la Normandie

Les recettes

Strudel aux pommes      Lire la recette


non-disponible

La journée de l'amitié

En effet, consciente de l’importance de l’amitié dans la vie des individus, donc des peuples... La journée de l'amitié

Les recettes

Verre de l’amitié      Lire la recette


trefle

Vendredi 13

Le vendredi 13 ne porte pas malheur pour tous : les loteries, à grands coups de communication et gonflement de gains... Vendredi 13

Les recettes

Trèfles de la chance      Lire la recette


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